Alabaş turp mu? Bilimsel adı “Brassica rapa” olarak sınıflandırılır ve turpgiller ailesine aittir. İki türü vardır: pembe ve yeşil. Alabaş turpu hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilebilen bir sebzedir. Alabaş kök kısmı sebze olarak tüketilen ve kök kısmının tadı ve dokusu turpla benzer bir bitkidir. Alabaş meyvesi ne işe yarar? Yüksek potasyum içeriği sayesinde, alabaş mükemmel bir kan basıncını düşürme etkisine sahiptir ve özellikle yüksek tansiyon sorunu yaşayan kişiler için faydalıdır. Kan basıncını dengeleyerek kalp damar hastalığı riskini azaltır. Alabaş tadı neye benzer? Yurt dışında Hell’s Mace olarak da bilinir. Şalgam ve lahanaya benzemesiyle dikkat çeker. Alabaş Türkiye’de nerede…
Yorum Bırak