Hatay usulü bakla nasıl yapılır? Baklaları pişirin: Pişmiş baklaları kızarmış soğanlara ekleyin. Tuz, toz şeker, limon suyu ve 3 bardak su ekleyin. Baklalar çok yumuşayana kadar karışımı orta ateşte pişirin. Bir macun yapın: Pişmiş baklaları ocaktan alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar bir blender kullanarak karıştırın. Bakla kararmaması için ne yapmak lazım? Renginin koyulaşmasını önlemek için… Derin bir kase seçin ve içine 1-2 yemek kaşığı un koyun, yarım limonun suyunu sıkın ve iyice karıştırın. Soyulmuş baklaları karışıma ekleyin ve pişene kadar bekleyin. Baklaları tencereye koyup pişirdiğinizde suyunu süzmeyi unutmayın. Bakla ile yapılan meze nedir? Fava, kuru bakladan yapılan…
Yorum Bırak