Bingöl’ün neyi meşhur yemek? Ayrıca Bingöl yemek kültürünün en önemli yöresel yemekleri şunlardır: Löl (gömme), mastuva, ayran çorbası (germe dui), turakin (patife), tutaç çorbası, kilç, lopik, maliyez, parmar (semizotu), pılık . . Bingöl neyi ile meşhurdur? Bingöl, yemek kültürü açısından ülkemizin en gelişmiş şehirlerinden biridir. Bingöl’ün kızarmış eti, dut pekmezi, balı ve cevizinin ünü ülke dışına da yayılmıştır. Bingöl’ün diğer en ünlü yerel yemekleri arasında emmenagogue, ayran çorbası, mastuva, sorina pel, tutmaç çorbası ve keldoş yer almaktadır. Bingöl denince akla ne gelir? Bingöl denilince akla ilk gelen şeyin bal olduğunu belirten İbrahim Çapak, Bingöl denilince akla ilk gelen şeyin bal…
Yorum Bırak